Основные причины появления аллергии на козье молоко
Козье молоко является панацеей от множества заболеваний. Но это только по мнению приверженцев здорового питания, которые не принимают в расчет возможное возникновение аллергической реакции. На самом же деле продукт обладает целительными свойствами, но прок он принесет не всем, так как содержит аллерген.
Содержание
Польза и негативные стороны напитка
В козьем молоке имеется незначительное количество казеина, что дает возможность детскому желудку легче его усваивать. Поэтому молоко козы используется для кормления маленького ребёнка гораздо чаще, чем коровье.
Именно в нем имеются большое количество витаминов и кальция, который необходим для растущего организма. Неудивительно, что у детей, питающихся материнским молоком или козьим, зубы гораздо крепче и белее. Помимо этого, напиток подходит детям, которые склонны часто срыгивать.
Польза и вред всегда граничат в продукте, но это не мешает большинству родителей выбирать его для себя и для детей.
Его можно принимать даже детишкам, страдающим от атопического дерматита, так как оно является низкоаллергенным продуктом. Интересен тот факт, что используется козье молоко от аллергии тоже.
Пить рекомендуется и взрослым людям в случаях:
- патологии желудка;
- проблемы со зрением;
- анемия.
Что касается недостатков, то к ним можно отнести следующие:
- высокая степень жирности;
- нет липазы, которая отвечает за легкое расщепление жиров;
- нагрузка на почки, так как в нем имеется много фосфора;
- мало фолиевой кислоты, что может провоцировать анемию.
Жирное ни в коем случае нельзя принимать при патологиях поджелудочной железы. Но будет полезно пить козье молоко при аллергии на любые продукты.
Несмотря на пользу, специалисты не рекомендуют вводить козье молоко в рацион малыша, пока он не достигнет возраста десяти месяцев. До этого лучше использовать молочную смесь, которая была сделана на его основе.
Что вызывает реакцию
Главная причина – это аллергия на белок коровьего молока или козьего, точнее, на имеющийся в нем казеин. Но существуют и иные причины развития болезни, например:
- Примеси, которые оказываются в молоке из-за кормов или окружающей среды.
- Недостаток выработки фермента лактозы, что приводит к непереносимости молочного сахара.
- Непереносимость компонентов молочных смесей или круп.
Также можно выделить несколько факторов, которые повышают риск развития аллергии на козье молоко:
- постоянное употребление его в пищу беременными в больших количествах, что приводит к сенсибилизации плода;
- кесарево сечение;
- ранний переход на искусственное вскармливание;
- проблемы с микрофлорой кишечника у малыша.
Что касается взрослых людей, то у них негативные симптомы возникают вследствие отсутствия ферментов, которые помогают молочным протеинам усваиваться. Именно не переваренные белки становятся главной причиной развития патогенной микрофлоры, что приводит к проблемам с желудочно-кишечным трактом.
Симптомы и диагностика
Аллергия на козье молоко у ребенка нередко сопровождается экземой или дерматитом. Важно обратить внимание на возникновение следующих состояний:
- высыпания на кожном покрове, которые сопровождаются покраснениями;
- срыгивания;
- беспокойство;
- зуд;
- колики и диарея;
- проблемы со сном;
- насморк;
- покраснение глаз и слезоточивость;
- отек Квинке;
- затрудненное дыхание.
Как только будут заметны любые из перечисленных выше состояний, необходимо сразу прекратить употребление молочных продуктов и обратиться к аллергологу.
Симптомы аллергии на молоко схожи с признаками лактозной недостаточности, вследствие чего необходима консультация специалиста.
Существует три разновидности исследований на наличие аллергии:
- Соблюдение диеты.
- Анализ крови.
- Кожные пробы.
Если негативные симптомы исчезают после исключения из питания молочных продуктов, то это действительно была аллергия. Но если такое состояние продолжается в течение нескольких дней, то это является непереносимостью.
Только анализ крови и кожные пробы помогут понять, что происходит в организме и подтвердить наличие аллергической реакции.
Лечение патологических состояний
По мнению специалистов, пищевая аллергия на молоко, которая не была вылечена в детстве, дает осложнения в дальнейшем. К таковым относятся следующие состояния: атопический дерматит, ринит и бронхиальная астма. Исходя из этого, помимо профилактических мер необходимо принимать лекарственные препараты и устранять симптомы.
Соблюдение основных правил:
- Смесь стоит выбирать именно ту, которая не содержит лактозы с расщепленным молочным белком, так как они не приводят к аллергическим реакциям.
- Кормящая мама не должна употреблять цельное молоко, а вместо этого отдать предпочтение кисломолочной продукции нежирных сортов.
- При пищевой аллергии рекомендуется применять Супрастин, Диазолин или Зодак.
- На высыпания на коже необходимо наносить антигистаминную мазь, но не более двух раз в день.
Чтобы лечение помогло, в рационе у грудничка козье молоко должно быть полностью устранено. Особенно это касается детей, чей возраст не достиг трех лет.
Как правильно вводить в рацион ребенка
Перед тем, как начинать кормить малыша продуктом, следует знать, может ли быть аллергия на козье молоко и учитывать рекомендации специалистов, к числу которых относят следующие:
- Приобретайте натуральный продукт исключительно у проверенных продавцов, которые могут подтвердить условия содержания животного.
- Если можно купить только на рынке, то у торговца следует спросить справку от ветеринара, которая подтверждает то, что коза здорова.
- Покупая в супермаркете, обращайте внимание на дату изготовления и срок годности.
Перед тем как вводить козье молоко в прикорм младенца, жидкость следует развести с водой примерно один к трем, так как оно очень жирное. В противном случае велик шанс появления проблем со стулом у малыша.
Если нет никаких негативных проявлений, то спустя 2 недели можно разводит в пропорции один к двум. Таким образом, через месяц ребенок может употреблять уже чистое неразведенное молоко.
Дети до трех лет и новорожденные должны пить только кипяченый продукт, а малыши постарше могут уже в сыром виде.
Что касается хранения, то следует выбирать эмалированную, керамическую или стеклянную посуду, так как в иных тарах оно быстро портится.
Можно ли молоко кормящим мамам
После удачной родовой деятельности и во время кормления женщине нужен дополнительный источник витаминов и минералов. Здесь на помощь придут искусственно созданные комплексы и натуральные продукты, такие как мед, орехи и цельное молоко. Но бывает аллергия у кормящих матерей и на натуральные продукты питания.
Козье молоко богато витаминами А, С, В, D, магнием, медью, фосфором, железом и кальцием. Именно оно способствует скорейшему восстановлению кормящей мамы.
Важен тот факт, что на лактацию употребление данного продукта не влияет, но женщине необходимо следить за самочувствием малыша и вводит в свой рацион постепенно.
Противники использования козьего молока у кормящих и беременных утверждают, что употреблять в пищу его не следует, так как оно обладает крайне неприятным запахом и специфическим вкусом. Но здесь все напрямую зависит только от ухода за животным и личными предпочтениями женщины.
К слову сказать, на коровье молоко аллергия возникает гораздо чаще. Поэтому если стоит выбор между этими двумя продуктами, то можно выбрать и козье.
Загрузка...
