Мед и аллергия: есть ли связь?

Вкусный, сладкий, а, главное, как уверяет народная медицина, лечебный мед на деле может оказаться не таким безопасным лакомством. Он, как и другие продукты жизнедеятельности пчел, считается сильнейшим аллергеном. Поэтому употреблять следует с осторожностью, и при первых признаках негативного отклика организма начинать соответствующее лечение.

Компоненты, провоцирующие аллергическую реакцию

Проявляющаяся на мед аллергия является следствием наличия в нем инородных компонентов. Если при употреблении продукта есть негативный отклик со стороны организма, значит, в нем содержатся:

• искусственные примеси и консерванты;
• химические вещества;
• тростниковый сахар;
• остатки пыльцы, оставшиеся после неправильной обработки;
• остатки лекарственных препаратов от применения к пчелам антибактериальной терапии.

Из этого следует, что проявление различных симптомов является в первую очередь не признаком непереносимости меда, а следствием низкого качества продукции. При замене сорта на более качественный обычно симптомы не возникают.

Признаки медовой аллергии

Проявления аллергии на мед различны и индивидуальны. Чаще всего наблюдается следующая реакция на его компоненты, проявляющаяся у взрослых:

• Появление окрашенных в яркий красный цвет кожных высыпаний.
• Набухание волдырей.
• Отечность.
• Кашель и чихание, насморк, сопровождающийся обильными выделениями.
• Болезненность горла.
• Покраснение слизистых глаз, слезоточивость.
• Повышение температуры тела.
• Нарушения работы ЖКТ, сопровождающиеся резкой болью в животе, тошнотой, переходящей в рвоту.
• Сбои дыхания, в частности затрудненность прохождения воздуха, вызванная отеканием слизистой.
• Ощущение заложенности ушей и нарушение слуха.
• Головные боли, общее недомогание.
  

  Кашель и чиханье — первые симптомы аллергической реакции.

Если подобные проявления возникают от меда, то наблюдать их можно уже спустя 15-30 минут после употребления. Однако резкого ухудшения состояния не наступает, симптомы проявляются постепенно.

Употребление продукта способно вызвать и более серьезные последствия.

В случае острой непереносимости имеющихся в составе компонентов при аллергии на мед наблюдаются следующие симптомы:

• Сопровождающие отек Квинке:
  • резкое опухание слизистых оболочек;
  • нарушение способности дышать, вызванное перекрытием дыхательных путей вследствие появления опухолей.
• Вызванные анафилактическим шоком:
  • резкое покраснение или бледность кожи;
  • снижение артериального давления на фоне состояния слабости и тревожности;
  • повышенное отделение пота;
  • потеря способности дышать.

Если при медленно проявляющихся симптомах аллергии на мед лечение возможно проводить в домашних условиях, предварительно получив консультацию у специалиста, то при резком ухудшении состояния важно немедленно вызвать бригаду скорой медицинской помощи и отправиться в стационар.

Особенности проявления у ребенка

Симптоматика у детей схожа с негативной реакцией организма взрослых. Наиболее распространенным симптомом, которым сопровождается аллергия на мед у ребенка, является диатез – специфические покраснения кожных покровов лица и тела. Особенно часто подобные проявления диагностируются у грудничков, находящихся на естественном вскармливании, мамы которых употребляют слишком большое количество лакомства.

Определить на какой именно сорт меда проявляется аллергия можно в лабораторных условиях.

На какой именно сорт проявляется аллергия на мед у детей, а в особенности у грудничков, можно выяснить, проведя специальные пробы в лабораторных условиях. Но, в любом случае, вводить продукт в рацион следует с осторожностью и только после того, как ребенку исполнится 7 лет.

Методы определения аллергена

Выявить непереносимость меда можно как в домашних, так и в лабораторных условиях. Современная медицина предлагает следующие способы определения аллергии на сладкое лакомство:

• Оценка клинического анамнеза.
• Взятие проб на повышение уровня иммоглобулина Е.
• Скарификационный тест, заключающийся в нанесении небольших ранок на кожу с последующим введением аллергена.
• Диетодиагностика, заключающаяся в последовательном отказе от определенных продуктов питания и наблюдением за тем, как проявляется реакция организма: сохраняются или исчезают аллергические симптомы.

Обратиться к аллергологу можно как при появлении признаков заболевания, так и перед употреблением продукта, в отношении которого возникает подозрение на непереносимость.

Предварительную диагностику можно провести и дома. Для этого воспользуйтесь одним из проверенных народных методов:

1. Отмеряется одна капля меда, помещается в ротовую полость и держится под языком некоторое время. Если наблюдаются затруднение дыхания, отек слизистой или першение в горле, следует немедленно прополоскать рот и в дальнейшем отказаться от употребления продукта.
2. Несколько капель меда наносятся на чувствительную кожу на локтевом сгибе. Если в течение получаса аллергических симптомов нет, можно осторожно вводить продукт в рацион, тщательно следя за размером ежедневной порции.

Однако с точностью определить, на какой сорт меда имеется непереносимость, можно исключительно в лабораторных условиях, особенно если дело касается детей. Народная методика нередко дает сбои, вызванные замедленной реакцией организма на аллерген или иными скрытыми причинами.

Чем устраняется аллергия на мед

Специфика терапии зависит в первую очередь от индивидуальных особенностей организма и набора симптомов, сопровождающих аллергию. Однако некую закономерность можно легко проследить.

Медикаментозное лечение

Традиционная медицина предлагает использовать для избавления от аллергии целый комплекс препаратов, направленных на уменьшение проявления симптомов и полное избавления от заболевания:

1.Антигистаминные препараты, снижающие интенсивность выделения вещества, отвечающего за проявление основных симптомов аллергии – гистамина. Выделяют несколько типов лекарств:

• Первое поколение средств. Помимо противоаллергического воздействия обладают ярко выраженным седативным эффектом, провоцируют снижение мышечного тонуса. Эффект воздействия довольно кратковременный, к тому же лекарство быстро теряет эффективность. Подходят для снятия симптомов пищевой аллергии, в том числе вызванной употреблением меда. Однако в развитых странах практически не используются во врачебной практике. Яркими представителями являются Димедрол, Супрастин, Диазолин, Тавегил.
• Второе поколение лекарств. При приеме отсутствуют побочные эффекты вроде сонливости и снижения умственной активности, однако при употреблении возникает кардиотоксический эффект. Поэтому такие средства как Кларотодин, Кларисенс или Зиртек не назначаются лицам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
• Третье поколение препаратов. Практически не имеют противопоказаний, считаются самыми совершенным из данной категории лекарственных средств. К ним относятся Дзал, Эриус и Телфаст.

2. Мази для обработки кожных покровов. Делятся на:

• Гормональные, такие как Гидрокортизоновая или Флуцинар.
• Негормональные, среди которых особо известны Фенистил и Пантенол.

3. Противоотечные препараты, например, Циртеком.

Лечение подбирается врачом в зависимости от индивидуальных проявлений симптомов аллергии.

Самостоятельное применение препаратов может вызвать ухудшение состояния и спровоцировать появление анафилактического шока или отека Квинке.

Не стоит заниматься самолечением при аллергии на мед.

Народные методы

Средства нетрадиционной медицины не способны самостоятельно излечить аллергию и обычно назначаются в качестве поддерживающей терапии. Делятся на несколько категорий:

• Противоотечные. К ним относятся настой крепкого чая или шалфея.
• Успокаивающие. Снимают зуд и уменьшают покраснения. Лучше всего подходит раствор ромашки или шалфея.

Также популярными лекарственными средствами народной медицины, использующимися для снятия симптомов аллергии, считается борная кислота, присыпка из крахмала и лосьоны на основе кисломолочных продуктов.

А есть ли вообще аллергия?

Удивительно, но на вопрос, может ли быть аллергия на мед, научное медицинское сообщество дает отрицательный ответ. Именно чистый продукт аллергенов не содержит. Враждебный отклик организма вызывает пыльца растения, которая в больших количествах содержится в сладком лакомстве.

Поэтому выясняя, бывает ли аллергия на мед, следует проверять, какое конкретно растение вызывает сенсибилизацию. И если отказаться от лакомства невозможно, просто необходимо сменить сорт употребляемого меда.

Известны случаи, когда на один и тот же вид продукта организм реагировал по-разному. Это означает, что непереносимость вызвана не самим медом, а проявляется вследствие факторов:

• Нарушение процесса изготовления, из-за чего в лакомство попадает большое количество пыльцы.
• Наличие хронических заболеваний дыхательных путей, например, ринита или астмы.
• Попадание в мед химикатов, использующихся для обеззараживания и очистки ульев.
• Проводимое пчелам лечение, в ходе которого насекомые подвергались воздействию антибиотиков.
• Антисанитария в местах сбора и производства.
• Превышение допустимой нормы употребления продукта, составляющей около 100 грамм в сутки для взрослых.

Поэтому ответить, существует ли аллергия на это лечебное лакомство, можно скорее отрицательно. Однозначно утверждать, что негативных проявлений при употреблении меда нет, мешает открытие редкого наследственного заболевания, провоцирующего негативный отклик непосредственно на его составляющие.

К тому же симптоматика, схожая с аллергической, может быть вызвана абсорбирующим эффектом продукта. Повышенное потоотделение и некоторые другие симптомы бывают результатом начавшегося процесса по выведению вредных веществ из организма.

Итак, взывает аллергию в подавляющем большинстве случаев не мед, а посторонние примеси, попадающие в продукт при его производстве. Однако это не означает, что можно купить лакомство в другом месте и спокойно наслаждаться любимым вкусом. Если однажды аллергическая реакция проявилась, вполне вероятно, что в дальнейшем она тоже не заставит себя ждать. Поэтому обязательно следует провести диагностику. А в случае проявления симптомов аллергии немедленно проконсультироваться у специалиста и начинать лечение, пока последствия не вылились в тяжелую болезнь.


м